Стеклянная лапша Фунчоза

Главная | Новости | Стеклянная лапша Фунчоза

 

В этой статье речь пойдет об ингредиенте для блюд не только японской кухни, но и всей юго-восточной Азии – стеклянной лапше или фунчозе (фенчозе, Фенчезе, фунчезе), которая применяется для приготовления горячих блюд, закусок, салатов.

 

Сифуд салат со стеклянной лапшой

Стеклянная лапша фунчоза – это рисовая или соевая лапша. Бытует ошибочное мнение о том, что стеклянная лапша – это продукт, сделанный из крахмала, однако это не так. Фунчоза – это настоящая азиатская рисовая или бобовая лапша, применяющаяся в качестве ингредиента, гарнира и отдельного блюда издавна в Китае, Японии, Тайланде и многих других странах того региона. Как правило, лапша, приготовленная из риса, после варки становится непрозрачной, а бобовая так и сохраняет свой прозрачный светящийся вид до самого того, момента, пока ее не употребят в пищу. Стеклянная лапша очень тонкая, поэтому подавать к столу ее нужно как можно быстрее после приготовления, чтобы она не успела остыть и засохнуть.

 

Авто-УМИПермь предлагает с суши на заказ и роллами на заказ Сифуд салат со стеклянной лапшой, который можно заказать с доставкой домой или в офис, сделав заказ на официальном сайте Авто-УМИПермь или позвонив по телефонам (342) 270-06-05 или  8-800-300-06-05.

 

Фунчоза или стеклянная лапша не имеет вкуса и запаха, и поэтому подается с заправкой соевым соусом и является прекрасным гарниром ко многим рыбным, куриным или мясным блюдам. Стеклянная лапша является сытным, питательным продуктом, а также превосходным ингредиентом для соблюдения разного рода диет. Стеклянная лапша производится из риса, бобов или сои и именно поэтому является одним из ключей к долголетию и здоровью на протяжении всей жизни.

 

При приготовлении стеклянной лапши фунчозы в домашних условиях, лучше не варить ее привычным нам методом, а залить кипящей водой и дать настояться три – четыре минуты. После этого заправить соевым соусом или соусом терияки и после этого подавать на стол, как гарнир к другим японским блюдам, которые можно заказать круглосуточно в Авто-УМИ, Пермь с доставкой на дом или в офис.