Яки Удон. Горячие японские блюда

Главная | Новости | Яки Удон. Горячие японские блюда

Яки удон со свининой на заказ в Перми

 

 

Многообразие японской кухни поражает воображение европейского, российского потребителя. Японская кухни – это не только суши и роллы на заказ в Перми, но и горячие японские блюда, и горячие закуски, рис, супы и многое другое, что может порадовать любого гурмана. А еще это Яки Удон, о котором сейчас мы поговорим подробнее.

 

Яки удон – это приготовленная особым способом лапша, которая есть в рационе любого россиянина, пермяка, который, впрочем, может полакомиться суши на заказ в Перми в любое время дня и ночи.

 

Чтобы приготовить яки удон в домашних условиях надо располагать следующими продуктами: вермишель, капуста белокочанная, грибы, лучше опята, морковь, свинина, говядина или курица, порошок дасисоевый соусимбирь.

 

Для правильного приготовления яки удон, необходимо за 4-5 часов до начала приготовления блюда, замочить опята в холодной чистой воде. Когда опята отмочатся, нужно нарезать капустные листья квадратиками, морковку покрошить тонкой соломкой, а мясо разрезать на небольшие кусочки.

 

 

Вермишель надо отварить обычным способом. Мясо, свинину, курицу или говядину обжарить на растительном масле, и только после этого добавить туда капусту, морковку и опята и еще немного обжарить, пока морковные соломинки не станут мягкими. Затем в заправку надо добавить порошок даси, дать еще немного постоять на огне минуты 3 или 4, а затем снять с огня. Не давая остыть мясной заправке, перемешать ее с вермишелью, приправив соевым соусом и потереть туда совсем немножко корня имбиря. Блюдо следует подавать горячим, украсив его зеленью. Едят яки удон с помощью японских палочек хаси (хаши, хащи) в качестве основного блюда. Кроме яки удон на столе должны быть суши, роллы и традиционные японские приправы.

 

Заказать суши и роллы, а также любые другие блюда японской кухни в Перми можно круглосуточно на сайте Авто-УМИПермь или по телефону (342) 270-06-05 или  8-800-300-06-05 (бесплатно на всей территории России) с доставкой суши домой или в офис.